Robe profonde d'un rubis sans fin, élevage hors-bois privilégiant le fruit. Rond, puissant et à la fois fin dans ses nuances, c'est une nouveauté qui risque de s'incrire dans la durée.
Caractéristiques
Cépage(s) : Syrah, Grenache
Assemblage : Syrah 60% - Grenache 40%
Vinification : Macération longue après gros travail d'extraction sur les moûts.
Cuvée haut de gamme, produite pour ce millésime à 1000 exemplaires seulement,est entièrement dédiée à Juliette COMPS qui a fêté en 2013 ses nonante printemps !
Elle est un hommage au travail discret mais intense qu'elle a consacré au Domaine.
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