Primeur 2017

Belle couleur rouge vif
  • Appellation :

    IGP Pays d'Hérault
     
  • Couleur :

    rouge
     
  • Vinification :

    fermentation à basse température (15°C) de jus obtenus par saignée.
     
  • Dégustation :

    Frais et très aromatique
     
  • Température de service :

    Comme un vin blanc, 12°C
     
  • Durée de conservation :

    A boire dans l'année
     
  • Tarif :

    4,50 €
     
  • Accords mets et vins :

    A l'apéritif ou pour accompagner des plats "exotiques", type tajine ...

     

Composition :

 

La syrah N est un cépage noir français caractéristique de la partie septentrionale des Côtes du Rhône. Aujourd'hui en augmentation de surface, elle est en passe de devenir un cépage à vocation mondiale.